살림 살이 - - 주부 9단 되기 (1) 썸네일형 리스트형 양배추 보관 방법 양배추의 좋은점등을 알아 보고 함게 공유하고자 글이 올리고 보니 양배추 보관 방법도 알려 주면 좋을 것 같아 글을 올립니다. 시장이나 마트에서 양배추를 구입하려면 늘 망서려지는 때가 많습니다. 그 이유는 반통 가격과 큰 한틍가격이 별로 차이가 없어 괜히 1/2를 사면 손해 보는 느낌이 듭니다. 그래서 제일 무겁고 큰 놈을 골라 오면 또 고민이 생깁니다. 보관이 또 문제.... 냉장고에 왜 이리 뭐가 많은지>\? 한통 구입 해 오면 넣어 둘 장소가 마땅하지 않아 고민. 그래서 저는 이렇게 합니다. 요렇게 하면 부피가 확연히 줄기 때문입니다. 양배추를 한통 사오면 우선 뿌리 쪽에서 부터 1/3을 둥글게 수박 가르듯 잘라 2등분합니다. 그리고 잘라진 잎 부분은 키친 타올 넓은 것을 물에 적시어 살짝 물을 짜주.. 이전 1 다음
